Bezkofeinová Brazilia Swiss Water – zrnková káva

Kód: 3869/100 3869/250 3869/500 3869/501 Zvolte variantu
Neohodnoceno
Značka: PORTA
70 Kč 160 Kč 300 Kč 560 Kč od 70 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta

Plná chuť, tóny čokolády s dlouhou dochutí a nízkou aciditou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva z Brazílie. Káva bezkofeinová je zbavována kofeinu procesem, za pomocí švýcarské vody. Tato metoda je v současné době považována za nejšetrnější metodu, která nejméně ovlivňuje původní chuť kávy Káva je dekofejnuje ve výrobním závodu v Kanadě. Plná chuť, tóny čokolády s dlouhou dochutí a nízkou aciditou.

Medoda dekofeinizace - Swiss Water

Jde o efektivní a přitom nechemickou metodu. Tato metoda je poměrně drahá, jelikož se musí zrna namáčet ve vodě, za účelem vyluhování kofeinu. Ten se z vody odstraňuje na aktivovaných uhlíkových filtrech a pak se zrna suší ve speciálních nádržích. Zbytková voda, která obsahuje vonné látky, se odpařením zredukuje na koncentrát, kterým se zrna postříkají.

ACIDITA

nekyselá

CHUŤOVÝ PROFIL

hořká, čokoládové tóny

PŘÍPRAVA

espresso, zalévaná (turek), filtr, french press, moka konvička, aeropress

Odrůda Coffea Arabica
Zpracování: Mokrá metoda (Washed), dekofeinování procesem Swiss Water
Země původu, farma: Brazilia
Charakteristika: Plná chuť, tóny čokolády s dlouhou dochutí a nízkou aciditou.
Stupeň pražení: stupeň pražení kávy CITY FULL

Balení kávy: Naši kávu balíme do speciálních 3-vrstvých, zatavovacích sáčků. Sáčky100g,  250g, 500g a 1000g jsou opatřeny jednocestným ventilem, trhacím ouškem pro snadné otevření a zipovým zavíráním pro uchování čerstvosti.