NEPÁL Mt. Everest Supreme Organic – zrnková káva
Kód: 2597/100 2597/250 2597/500 2597/501 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Káva z Nepálu patří k nejvzácnějším na celém světě. Pěstuje se 2.200 – 2.400 m.n.m. Plantáž byla založe v roce 1990 na úpatí Himalájí podél řeky Trisuli cca 75 km od Kathmandu, což ji také řadí mezi nejsevernější kávové plantáže na severní polokouli. Vzhledem k tomu, že tato oblast je proslavena chovem skotu a buvolů, je zde dostatek organický hnojiv a káva je označována jako organic – bio. Kávovníková zrna jsou 100% ručně tříděny a čištěny. Kávovníky na této farmě pochází z Papuyi nové Guineyi.
Současná produkce dosahuje 150.000 kg zelené kávy.
| Odrůda | Coffea Arabica Caturra |
| Zpracování: | Suchá metoda (Natural) |
| Země původu, farma: | Nepal, farma Plantec Coffee Estate, 2.200 – 2.400 m.n.m. |
| Charakteristika: | Nádherné tělo s dlouhou dochutí. Výrazná pikantní chuť po pražených ořechách a hořké čokoládě s velmi jemnou aciditou. |