Papua Nová Guinea Bomai – zrnková káva

Kód: 3113/100 3113/250 3113/500 3113/501 Zvolte variantu
Neohodnoceno
Značka: PORTA
70 Kč 165 Kč 320 Kč 600 Kč od 70 Kč
Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta

Coffea Arabica, variety Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Provincie Chimbu, která zahrnuje oblast Bomai, se nachází mezi západní a východní vysočinou. Na rozdíl od okolních oblastí nemá Chimbu žádné roviny ani údolí. Provincie se skládá ze strmého a souvislého pohoří, které extrémně ztěžuje pěstování kávy

85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů.

Káva je považována za sestru nejznámější kávy světa Jamajky Blue Mountain s lehkou ořechovou chutí a rafinovanou sladkostí.

Odrůda Coffea Arabica, variety Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica
Zpracování: Mokrá metoda (Washed), ruční sběr
Země původu, farma: Papua New Guinea, oblast Bomai, drobní pěstitelé, 1700 – 1900 m.n.m
Charakteristika: Příjemná sladká vůně po smetaně. V chuti mléčná čokoláda, nádech
oříšku a sladká dochuť.
Bodové hodnocení: Cupping score 81 bodů
Stupeň pražení: stupeň pražení kávy CITY

Balení kávy:Naši kávu balíme do speciálních 3-vrstvých, zatavovacích sáčků. Sáčky 250g, 500g a 1000g jsou opatřeny jednocestným ventilem.

Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Provincie Chimbu, která zahrnuje oblast Bomai, se nachází mezi západní a východní vysočinou. Na rozdíl od okolních oblastí nemá Chimbu žádné roviny ani údolí. Provincie se skládá ze strmého a souvislého pohoří, které extrémně ztěžuje pěstování kávy

85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů.

Káva je považována za sestru nejznámější kávy světa Jamajky Blue Mountain s lehkou ořechovou chutí a rafinovanou sladkostí.