Papua Nová Guinea Lamari – zrnková káva
Kód: 4019/100 4019/250 4019/500 4019/501 Zvolte variantuDetailní popis produktu
| Odrůda | Coffea Arabica, variety Arusha , Blue Mountain , Bourbon, Typica |
| Zpracování: | Mokrá metoda (Washed), ruční sběr |
| Země původu, farma: | Papua New Guinea, oblast Východní vysočina, drobní pěstitelé, 1700 – 2000 m.n.m |
| Charakteristika: | Výrazná vůně, v chuti nalezneme tóny oříšků a kakaa. Jemná dochuť. |
| Bodové hodnocení: | Cupping score 84 bodů |
| Stupeň pražení: |  |
Balení kávy: Naši kávu balíme do speciálních 3-vrstvých, zatavovacích sáčků. Sáčky100g, 250g, 500g a 1000g jsou opatřeny jednocestným ventilem, trhacím ouškem pro snadné otevření a zipovým zavíráním pro uchování čerstvosti.
Pěstování kávy na Papua Nová Guinea je relativně mladý obor. Káva se zde pěstuje pouze několik desetiletí na malých farmách v nepřístupných lesích. Tato káva pochází z Východní vysočiny z údolí řeky Lamari. Výborná kvalita této kávy je přímým výsledkem dlouholetých poradenských služeb a práce našeho dodavatele se skupinami drobných pěstitelů na zlepšení postupů sběru, rozvlákňování, třídění, fermentace a sušení.
85 % produkce kávy z Papuu Nové Guinee pochází od drobných pěstitelů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.